Text

Betawi Punye Rase

---

Walaupun bermunculan aneka masakan dengan gaya baru,cita rasa masakan tradisional tetap dicari penikmatnya. Salah satunya adalah masakan Betawi. Dari warung sampai resto, tersedia masakan khas kampung si pitung ini. Namun, jika Anda ingin menyajikan sendiri atau justru ingin menjadikan masakan Betawi sebagai bisnis kuliner Anda, cukup dapatkan resep komplet dan orisinilitasnya dari buku ini. Dari nasi ulam yang gurih, rujak juhi yang khas, sambal kecombrang dengan cita rasa mantap, dongkal yang manis menggoda, sampai bir pletok yang jadi klangenan. Dapatkan juga puluhan resep masakan Betawi lainnya.
Ditulis oleh chef asli Betawi membuat resep-resep di buku ini terjamin cita rasanya. Selamat mempraktikkan!

---

Ketersediaan

1718

641.5 NCH b

Perpustakaan SMKN 10 Jkt

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 NCH b

Penerbit

Jakarta : KRIYA PUSTAKA., 2014

Deskripsi Fisik

iv, 123 hlm. : ilus. ; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-213-015-4

Klasifikasi

641.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

RESEP MASAKAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar